Menus
Bagatelle Bistro
Note
Voici quelques informations pour les réservations de groupe:
- Nous prenons les réservations de groupe d’un maximum de 14 personnes.
- Pour une demande de réservation de GROUPE écrivez-nous à: [email protected] en mentionnant: votre nom, numéro de téléphone, date et heure désirée, nombre de personnes.
- Pour que les réservations de groupe soient prises en compte, elles doivent être confirmées par un dépôt de $20/pp. Si la réservation est annulée moins de 48 heures avant l’heure de la réservation ou que le groupe ne se présente pas, nous nous réservons le droit de conserver le dépôt.
- Aucune réservation pour les Brunchs.
Menu midi du temps des fêtes pour groupe
43$
Menu en vigueur dès le 20 novembre 2023
À partir de 43$ par personne (3services), taxes et service en sus
Entrées
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POTAGE DU JOUR
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SALADE DU MOMENT
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CRÈME BRULÉE AU FOIE GRAS +5
ET BRANDY, PAIN D’ÉPICES
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CHÈVRE CHAUD +5
FIGUE FRAÎCHE, CHUTNEY DE FIGUES ET SIROP D’ÉRABLE SUR PAIN SANS GLUTEN
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CASSOLETTE DE BOUDIN BLANC +5
ET MORILLES
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FOIE GRAS AU TORCHON +10
CHUTNEY D’ARGOUSIER ET PAIN D’ÉPICES MAISON
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Plats principaux
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RAVIOLIS MAISON
COURGE ET PISTACHES, SAUCE AUX TOMATES CONFITES ÉPICÉES ET MASCARPONE
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BOUDIN NOIR
SAUCE AUX POIRES ET POIRE POCHÉE AU VIN ROUGE
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STEAK-FRITES
BEURRE AU BLEU DE SAINT-BENOIT-DU-LAC
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CONFIT DE CANARD
SAUCE AUX CANNEBERGES
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BRAISÉ DU JOUR
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POISSON +5
SELON L’ARRIVAGE
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Desserts
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POUDING CHÔMEUR
AU SIROP D’ÉRABLE, CRÈME GLACÉE À LA VANILLE
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GÂTEAU AU FROMAGE
À LA LIME, COULIS DE FRUITS
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GÂTEAU AUX MARRON
PISTACHES AU SUCRE ET CRÈME AU MASCARPONE
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Menu soir du temps des fêtes pour groupe
68$
Menu en vigueur dès le 20 novembre 2023
À partir de 68$ par personne (4 services), taxes et service en sus.
POTAGE DU JOUR OU SALADE DU MOMENT
Entrées
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CHÈVRE CHAUD
FIGUE FRAÎCHE CHUTNEY DE FIGUES ET SIROP D’ÉRABLE SUR PAIN SANS GLUTEN
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RAVIOLIS MAISON
COURGE ET PISTACHES, SAUCE AUX TOMATES CONFITES ÉPICÉES ET MASCARPONE
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CASSOLETTE
DE BOUDIN BLANC AUX MORILLES
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BAGATELLE TERRE +8
CRÈME BRULÉE AU BRANDY ET FOIE GRAS, PAIN D’ÉPICES & CARPACCIO DE FILET MIGNON FUMÉ ET TARTARE D’HUITRES
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BAGATELLE MER +10
SAUMON FUMÉ À LA BETTERAVE AVEC CÉLERI RÉMOULADE ET PIEUVRE POÊLÉE SUR SALADE DE LENTILLES, SAUCE VIERGE
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Plats principaux
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BRAISÉ DU JOUR
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RAVIOLIS MAISON
COURGE ET PISTACHES, SAUCE AUX TOMATES CONFITES ÉPICÉES ET MASCARPONE
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MAGRET DE CANARD
LAQUÉ À L’ASIATIQUE
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STEAK-FRITES
BEURRE AU BLEU DE SAINT-BENOIT-DU-LAC
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POISSON
SELON L’ARRIVAGE
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+5
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FILET MIGNON AAA
SAUCE AUX MORILLES, GRATIN DE POMME DE TERRE
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+15
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Desserts
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POUDING CHÔMEUR
AU SIROP D’ÉRABLE, CRÈME GLACÉE
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GÂTEAU AU FROMAGE
À LA LIME, COULIS DE FRUITS
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GÂTEAU AUX MARRON
PISTACHES AU SUCRE ET CRÈME AU MASCARPONE
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CRÈME BRÛLÉE
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