Tous les jours nos chefs, Angel Michaus et Jérôme Boully, vous concoctent des plats aux accents méditerranéens avec des produits frais du marché. Certains plats varient au fil des semaines et des saisons, DES PLATS S'AJOUTENT AUSSI AU TABLEAU NOIR! Notre menu et ses prix sont sujets à changements. POTAGE DU JOUR OU SALADE D'HIVER inclus avec un plat principal
Entrées
Veuillez noter que tous les menus sont sujets à changement en raison des caprices du marché.
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Bisque de homard
10$
rouille et ses croûtons
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Soupe à l'oignon
10$
gratinée à la Raclette du Québec
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CHÈVRE CHAUD
10$
figue et érable
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Canard fumé maison
12$
crème à la moutarde
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Croustillant de boudin noir
13$
aux pommes rôties
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RAVIOLIS MAISON
13$
façon du jour
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Pieuvre grilée
15$
concassé de tomate et chorizo
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Saumon fumé maison
15$
blinis, crème sûre à l'aneth
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FOIE GRAS MAISON
15$
au torchon, chutney aux figues
Bisque de homard 10$
rouille et ses croûtons
Soupe à l'oignon 10$
gratinée à la Raclette du Québec
CHÈVRE CHAUD 10$
figue et érable
Canard fumé maison 12$
crème à la moutarde
Croustillant de boudin noir 13$
aux pommes rôties
RAVIOLIS MAISON 13$
façon du jour
Pieuvre grilée 15$
concassé de tomate et chorizo
Saumon fumé maison 15$
blinis, crème sûre à l'aneth
FOIE GRAS MAISON 15$
au torchon, chutney aux figues
Plats Principaux
Le prix des plats inclut un potage du jour ou une salade verte. Vous pouvez aussi composer votre table gourmande avec un supplément!
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Risotto végétarien 27$
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STEAK-FRITES 27$
bavette de veau sauce au poivre
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Tartare 29$
filet mignon de bœuf AAA, façon classique
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Magret de Canard 28$
rôti sauce au gingembre
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Tomahawk 33$
de porc Nagano
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Risotto 33$
crevettes et safran
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CARRÉ D'AGNEAU 39$
croûte moutarde à la provençale
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FILET MIGNON AAA 39$
aux champignons des bois
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Poisson, prix du marché $