Entrées

Veuillez noter que tous les menus sont sujets à changement en raison des caprices du marché.

  • Bisque de homard 10$

    rouille et ses croûtons

  • Soupe à l'oignon 10$

    gratinée à la Raclette du Québec

  • Filet de hareng fumé 10 $

    betterave rouge

  • Boudin blanc truffé 13$

    façon tarte tatin

  • Tartare 15$

    de thon miel et gingembre

  • Foie gras maison 16$

    au torchon, chutney aux figues

  • Pétoncles poêlées 17$

    crème au saumon fumé et raifort

Plats Principaux

Le prix des plats inclut un potage du jour ou une salade verte. Vous pouvez aussi composer votre table gourmande avec un supplément!

  • Risotto 28$

    à la betterave (option végétalienne)

  • Boudin noir 29$

    Sauce aux poires

  • STEAK-FRITES 29$

    bavette de veau sauce à l'échalote

  • Confit de canard et magret fumé maison 29$

    sur salade

  • Magret de Canard 30$

    risotto aux betteraves confites

  • Trio de tartare 36$

    filet mignon de bœuf AAA, façon classique, thon et saumon

  • FILET MIGNON AAA 39$

    sauce au bleu

  • CARRÉ D'AGNEAU 42$

    croûte moutarde à la provençale

  • Poisson, prix du marché $