Menu Midi pour groupe

             

Potage ou salade

ou

 Desserts maison au choix

       

ENTRÉES

 

Rouleaux impériaux +12

au boudin noir et compotée de pommes et cerises de terre

 

Chèvre chaud +12

figues fraîches, chutney de figues et sirop d’érable sur pain sans gluten

 

 

Crème brûlée au foie gras +12

au brandy

 

 

Raviolis de homard +12

sauce au safran

     

PLATS PRINCIPAUX

   

Raviolis du moment

 

 Grilled cheese au canard confit

bacon, brie et fromage suisse

 

 Burger fèves noires et quinoa

champignons, oignons caramélisés, mayonnaise chipotle

 

Pavé de saumon

façon du jour

 

Braisé du jour

 

Duo de tartare +3

bœuf façon classique et thon au miel, gingembre et coriandre

 

Bavette de veau marinée à la péruvienne +5

 

 

Café filtre ou thé

  • 30$

    Potage ou Dessert, Plat principal et café ou thé