Voici quelques informations pour les réservations de groupe: NOUS PRENONS LES RÉSERVATIONS DE GROUPE D'UN MAXIMUM DE 14 PERSONNES. Aucune réservation pour les Brunchs. Pour une demande de réservation de GROUPE écrivez-nous à [email protected] en mentionnant: Votre nom; Numéro de téléphone; Date et heure désirée, Nombre de personnes. Finalement, pour que les réservations de groupe soient prises en compte elles doivent être confirmées par un dépôt de $10/pp le midi et de $20/pp le soir. Si jamais la réservation est annulée moins de 48 heures avant l'heure de la réservation ou que le groupe ne se présente pas, nous nous réservons le droit de conserver le dépôt.
Potage
OU
Desserts maison au choix
CHÈVRE CHAUD +12
figues fraîches, chutney de figues et sirop d’érable sur pain sans gluten
RISOTTO AUX BETTERAVES +12
Et portobello grillé (version végane disponible)
PARMENTIER +12
au boudin noir et confiture de pommes
RAVIOLIS AU CANARD ET RICOTTA +12
Sauce porto et foie gras
BRAISÉ DU JOUR
RAVIOLIS MAISON AUX LÉGUMES
Sauce crémeuse à l’aneth, graines de citrouille (véganes)
BOUDIN NOIR
Sauce aux poires et poire pochée au vin rouge, légumes et sarladaises
DUO DE TARTARE
Saumon : câpres, aneth et poivre rose et thon : miel, gingembre,
Huile de sésame et coriandre
PAVÉ DE SAUMON
Sauce à la crème et au safran
CONFIT DE CANARD
Sur risotto aux betteraves rouges, sauce grand veneur
SURF & TURF +10
Bavette de veau de grain du québec, à l’échalote
Crevettes tigres au beurre à l’ail, foie gras au torchon
Café filtre ou thé
Potage ou Dessert, Plat principal et café ou thé