Menu Soir Pour Groupe

Potage ou salade du moment

ENTRÉES

Rouleaux impériaux  11

au boudin noir et compotée de pommes et cerises de terre

Chèvre chaud  11

figues fraîches, chutney de figues et sirop d’érable sur pain sans gluten

Crème brûlée au foie gras  11

au brandy

Raviolis de homard 12

sauce au safran

PLATS PRINCIPAUX

RAVIOLIS VÉGAN 38

champignons, tomates séchées, fromage végan, sauce tomate-coco

BAVETTE DE VEAU 43

de grain du québec grillée, sauce au poivre

MAGRET DE CANARD RÔTI  45

gésiers confits, sauce aux figues

BRAISÉ DU JOUR 51

TRIO DE TARTARE 47

filet mignon AAA façon classique, saumon, câpres, aneth et poivre rose et thon, miel, gingembre, coriandre

POISSON selon l’arrivage 51

SURF & TURF 67

filet mignon de bœuf AAA sauce au poivre, crevettes tigres au beurre à l’ail, foie gras au torchon

DESSERT MAISON

CRÈME BRÛLÉE

POUDING CHÔMEUR

au sirop d’érable, crème glacée maison

GÂTEAU AU FROMAGE

pacanes caramélisées, sauce au caramel

SORBET

aux fruits de la passion

BAGATELLE AU CHOCOLAT

brownies, poires pochées au porto, caramel et chantilly

Café filtre ou thé

• MENU soir pour groupe à partir de 52$

  Potage ou salade, Entrée, Plat principal, Dessert