Menu Brunch

• PAIN DORÉ 22$

  CRÈME PÂTISSIÈRE AU GRAND MARNIER, CARAMEL, CHOCOLAT ET CRÈME GLACÉE MAISON

• SANDWICH DÉJEUNER SUR BAGEL 19$

  ŒUF-BACON-FROMAGE, POMME DE TERRES ET SALADE

• BÉNÉDICTINES 20$

  SAUMON FUMÉ MAISON, FROMAGE À LA CRÈME, SUR MUFFIN ANGLAIS, AVEC POMME DE TERRES ET SALADE

• BÉNÉDICTINES 20$

  PORTOBELLO, BRIE ET BACON
  SUR MUFFIN ANGLAIS, AVEC POMME DE TERRES ET SALADE
  

• BÉNÉDICTINES 20$

  CONFIT DE CANARD, EMMENTHAL ET ÉPINARD
  SUR MUFFIN ANGLAIS, AVEC POMME DE TERRES ET SALADE
  

• FRITATA ÉPINARDS 22$

  BACON, CHAMPIGNONS, OIGNONS, EMMENTHAL, POMME DE TERRES ET SALADE

• BAGEL SAINT-VIATEUR AU SAUMON FUMÉ MAISON 24$

  FROMAGE À LA CRÈME, OIGNONS, CÂPRES, POMME DE TERRES ET SALADE

• LE GRILLED CHEESE 24$

  CONFIT DE CANARD, BACON, BRIE, EMMENTHAL, ŒUF MIROIR, POMME DE TERRES ET SALADE

• HALLOUMI POÊLÉ & ŒUF POCHÉ 20$

  BETTERAVES, ROQUETTE, HUMMUS ÉPICÉ, PACANES ET HUILE DE TRUFFES

• BURGER FÈVES NOIRES ET QUINOA 19$

  CHAMPIGNONS, OIGNONS CARAMELISÉS, MAYONNAISE AU CHIPOTLE, CORNICHONS

• BURGER DE BŒUF ANGUS 25$

  BACON, RACLETTE, OIGNONS CARAMÉLISÉS, CHAMPIGNONS, CORNICHONS, FRITES ET SALADE

• STEAK & EGG 27$

  BAVETTE DE VEAU DE GRAIN DU QUÉBEC GRILLÉE, FRITES ET SALADE

• PAVÉ DE SAUMON 27$

  SAUCE VIERGE

• BOUDIN NOIR 27$

  SAUCE AUX POIRES ET POIRE POCHÉE AU VIN ROUGE, LÉGUMES ET SARLADAISES

• BAGATELLE TERRE 27$

  ROULEAUX IMPERIAUX AU BOUDIN NOIR, CRÈME BRÛLÉE AU FOIE GRAS ET MAGRET DE CANARD FRITES

• BAGATELLE MER(à partager) 33$

  CARPACCIO DE PIEUVRE, TARTARE DE THON, SAUMON FUMÉ MAISON