Menu Brunch

• SANDWICH DÉJEUNER SUR BAGEL 22$

  ŒUF-BACON-FROMAGE, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE

• BÉNÉDICTINES 25$

  SAUMON FUMÉ MAISON, FROMAGE À LA CRÈME, SUR MUFFIN ANGLAIS, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE

• BÉNÉDICTINES 25$

  PORTOBELLO, BRIE ET BACON
  SUR MUFFIN ANGLAIS, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE
  

• BÉNÉDICTINES 25$

  CONFIT DE CANARD, EMMENTHAL ET ÉPINARD
  SUR MUFFIN ANGLAIS, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE
  

• BÉNÉDICTINES 25$

  AVOCAT, POIVRON ROUGE RÔTI, TOMATES CONFITES ÉPICÉES, HOLLANDAISE CHIPOTLE

• BÉNÉDICTINES 25$

  CHORIZO, RICOTTA, ET TOMATES CONFITES AU BASILIC, HOLLANDAISE CLASSIQUE

• BÉNÉDICTINES 25$

  BACON A L’ÉRABLE, FROMAGE DE CHÈVRE ET POMMES, HOLLANDAISE À L’ÉRABLE

• FRITATA ÉPINARDS 22$

  BACON, CHAMPIGNONS, OIGNONS, EMMENTHAL, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE

• PAIN DORÉ 25$

  BACON À L'ÉRABLE, COMPOTE DE POMMES

• GRILLED CHEESE POIRES ET CHÈVRE 25$

  ONIONS CONFITS

• LE GRILLED CHEESE et ŒUF MIROIR, 25$

  CONFIT DE CANARD, BACON, BRIE, EMMENTHAL, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE

• BAGEL SAINT-VIATEUR AU SAUMON FUMÉ MAISON 25$

  AU SAUMON FUMÉ FAIT MAISON, MASCARPONE AU CITRON, ÉCHALOTES MARINÉES, CÂPRES, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE
  
  

• BURGER PORTOBELLO ET HALLOUMI 25$

  TOMATES CONFITES, MAYONNAISE AU CHIPOTLE, FRITES ET SALADE

• BURGER DE BŒUF ANGUS 27$

  BACON, RACLETTE, OIGNONS CARAMÉLISÉS, CHAMPIGNONS, CORNICHONS, FRITES ET SALADE

• BOUDIN NOIR 33$

  SAUCE AUX POIRES ET POIRE POCHÉE AU VIN ROUGE, SERVI AVEC LÉGUMES ET SARLADAISES