Menu Brunch

• SANDWICH DÉJEUNER SUR BAGEL 19$

  ŒUF-BACON-FROMAGE, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE

• BÉNÉDICTINES 20$

  SAUMON FUMÉ MAISON, FROMAGE À LA CRÈME, SUR MUFFIN ANGLAIS, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE

• BÉNÉDICTINES 20$

  PORTOBELLO, BRIE ET BACON
  SUR MUFFIN ANGLAIS, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE
  

• BÉNÉDICTINES 20$

  CONFIT DE CANARD, EMMENTHAL ET ÉPINARD
  SUR MUFFIN ANGLAIS, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE
  

• FRITATA ÉPINARDS 22$

  BACON, CHAMPIGNONS, OIGNONS, EMMENTHAL, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE

• PAIN DORÉ 22$

  CRÈME PÂTISSIÈRE AU GRAND MARNIER, CARAMEL, ET CRÈME GLACÉE MAISON

• LE GRILLED CHEESE et ŒUF MIROIR, 25$

  CONFIT DE CANARD, BACON, BRIE, EMMENTHAL, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE

• BAGEL SAINT-VIATEUR AU SAUMON FUMÉ MAISON 25$

  AU SAUMON FUMÉ FAIT MAISON, MASCARPONE AU CITRON, ÉCHALOTES MARINÉES, CÂPRES, AVEC POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET SALADE
  
  

• HALLOUMI POÊLÉ et ŒUF POCHÉ 25$

  SUR SALADE CRESSON, BÉBÉS ÉPINARDS ET BACON

• BURGER FÈVES NOIRES ET QUINOA 24$

  CHAMPIGNONS, OIGNONS CARAMELISÉS, MAYONNAISE AU CHIPOTLE, CORNICHONS, FRITES ET SALADE

• BURGER DE BŒUF ANGUS 25$

  BACON, RACLETTE, OIGNONS CARAMÉLISÉS, CHAMPIGNONS, CORNICHONS, FRITES ET SALADE

• BOUDIN NOIR 28$

  SAUCE AUX POIRES ET POIRE POCHÉE AU VIN ROUGE, SERVI AVEC LÉGUMES ET SARLADAISES

• BAVETTE DE VEAU 30$

  DU QUÉBEC GRILLÉE, À L’ÉCHALOTE, SERVI AVEC FRITES ET SALADE

• PAVÉ DE SAUMON 33$

  SAUCE À LA CRÈME ET AU SAFRAN, SERVI AVEC LÉGUMES ET SARLADAISES