Potage ou salade

ou

 Desserts maison au choix

ENTRÉES

Rouleaux impériaux +12

au boudin noir et compotée de pommes et cerises de terre

Chèvre chaud +12

figues fraîches, chutney de figues et sirop d’érable sur pain sans gluten

Crème brûlée au foie gras +12

au brandy

Raviolis de homard +12

sauce au safran

PLATS PRINCIPAUX

Raviolis du moment

 Grilled cheese au canard confit

bacon, brie et fromage suisse

 Burger fèves noires et quinoa

champignons, oignons caramélisés, mayonnaise chipotle

Pavé de saumon

façon du jour

Braisé du jour

Duo de tartare +3

bœuf façon classique et thon au miel, gingembre et coriandre

Bavette de veau marinée à la péruvienne +5

Café filtre ou thé