POTAGE OU SALADE

ENTRÉES

CHÈVRE CHAUD +12

Figue fraîche, chutney de figues et sirop d’érable sur pain sans gluten

RAVIOLIS TROMPETTES DE LA MORT +12

Sauce au poivre (version végane disponible)

ROULEAUX IMPERIAUX +12

Au boudin noir et compotée de pommes et cerises de terre

PLATS PRINCIPAUX

GRILLED CHEESE, CHÈVRE ET POIRES

Oignon confit

TARTARE

Saumon, câpres, aneth et poivre rose

BOUDIN NOIR

Sauce aux poires et poire pochée au vin rouge

BRAISÉ DU JOUR

RAVIOLIS MAISON

PAVÉ DE MORUE RÔTIE +5

Tapenade d’olives

SURF & TURF +10

Bavette de veau de grain du Québec, sauce aux trompettes de la mort

Crevettes tigres au beurre à l’ail, foie gras au torchon maison

DESSERTS MAISON +5

CRÈME BRÛLÉE

BAGATELLE CITRON

TARTELETTE AU CHOCOLAT

Mascarpone à la menthe

POUDING CHÔMEUR

Au sirop d’érable, crème glacée

GÂTEAU AU FROMAGE

À la lime