POTAGE OU SALADE
ENTRÉES
CHÈVRE CHAUD +12
Figue fraîche, chutney de figues et sirop d’érable sur pain sans gluten
RAVIOLIS TROMPETTES DE LA MORT +12
Sauce au poivre (version végane disponible)
ROULEAUX IMPERIAUX +12
Au boudin noir et compotée de pommes et cerises de terre
PLATS PRINCIPAUX
GRILLED CHEESE, CHÈVRE ET POIRES
Oignon confit
TARTARE
Saumon, câpres, aneth et poivre rose
BOUDIN NOIR
Sauce aux poires et poire pochée au vin rouge
BRAISÉ DU JOUR
RAVIOLIS MAISON
PAVÉ DE MORUE RÔTIE +5
Tapenade d’olives
SURF & TURF +10
Bavette de veau de grain du Québec, sauce aux trompettes de la mort
Crevettes tigres au beurre à l’ail, foie gras au torchon maison
DESSERTS MAISON +5
CRÈME BRÛLÉE
BAGATELLE CITRON
TARTELETTE AU CHOCOLAT
Mascarpone à la menthe
POUDING CHÔMEUR
Au sirop d’érable, crème glacée
GÂTEAU AU FROMAGE
À la lime